Dieta X Saúde

Esta semana ao navegar pela internet me deparei com uma notícia que me deixou preocupada.
“Britânica morre depois de dieta de sopa e água”. Helen Andersen, 26 anos, morreu após fazer durante alguns meses uma dieta a base de sopa e água. Segundo as autoridades que investigaram o caso, Helen morreu devido a uma cetoacidose, uma reação química do metabolismo por falta de açúcares. "Este fenômeno - uma espécie de envenenamento - foi criado pelo próprio organismo dela. Ocorre porque o corpo reage à falta de açúcar, e que neste caso foi, em parte, consequência da dieta intensa com a qual Helen estava tentando retomar ao seu peso ideal. Este é um fenômeno natural e é um problema que pode se desenvolver muito rapidamente, sem que a pessoa se dê conta das consequências" disse o chefe da investigação, Terence Carney.
Todos nós sabemos que no mundo criou-se um “culto” a magreza e principalmente nós mulheres acreditamos que ficaremos mais bonitas e seremos mais aceitas se formos magras. Como nutricionista me acho no dever de alertar o quanto é perigoso se submeter a este tipo de restrição alimentar. Dietas muito restritivas e, principalmente, as que prometem perda de peso muito rápida trazem resultados ilusórios, porque na maioria das vezes após o fim da dieta o ganho de peso é igual, ou até maior, sem contar os danos que podem trazer a saúde.
Então aqui vai o alerta: não caiam na ilusão que esse tipo de dieta vai trazer solução!! Não basta ser magro, é preciso ter saúde. Isso é o que importa! Procurem ter uma alimentação equilibrada, com frutas, legumes e verduras, fazer uma atividade física.
Diminuir drasticamente a quantidade ou ficar sem comer não vai adiantar, acreditem!!
Pensem nisso.

Sejam bem vindos!!

Este espaço foi criado para dividir com vocês um pouco do meu conhecimento sobre nutrição.
A minha intenção é criar um canal onde eu possa informar, orientar, tirar dúvidas e dar dicas a todos aqueles que se interessam por uma alimentação saudável.
Conto com a ajuda de vocês para tornar esse cantinho especial!
Beijos a todos!